只會吃吃吃

🍴 果子樹堅果拌醬超狂開箱：有辛仁 × 有福仁 × 義香仁，三種味蘊藏無限風味🔥

最近愛上了果子樹工作室推出的三款堅果拌醬，有辛仁、有福仁、義香仁，

三種口味各有特色，用來拌麵、拌飯、甚至拿來做可頌都超搭。尤其是某天懶得煮飯，用冷凍可頌切一切，抹上拌醬、竟然好吃到有點不可思議，

從此拌醬就變成冰箱裡的常備品了。

三款裡面最有存在感的應該就是「有辛仁」，它是辣椒控一定會愛的那種香麻帶勁，裡面用了青花椒、雞心椒、大紅袍這些四川系的辣椒，加上核桃、腰果、芝麻，咬起來有顆粒感又帶油香。後勁很強，但不是嗆辣，是那種越吃越順、嘴巴會微微發燙的舒服辣，超級開胃，拿來拌麵整個食慾大開。

「有福仁」走的是比較溫和的香椿系路線，香椿的味道很明顯卻不會過重，是那種一吃就有「喔這是香椿欸」的香氣，不是後勁來的那種。裡面一樣有腰果、南瓜子這些堅果元素，整體吃起來比較溫潤但很有層次，適合平常喜歡清爽系醬料的人，單純配白飯就很好吃，或者煎個蛋再加一匙，很像小時候媽媽煮的香椿炒飯味。

至於「義香仁」是我一開始最沒預期會愛的那罐，結果卻是最常被我挖出來用的。它是那種充滿義式香料的番茄風味，有點像番茄紅醬加堅果脆脆的口感，酸甜帶香，完全不膩。

我也用它做了可頌～

真的百吃不厭！

三款其實都滿萬用的，不只是配麵飯，像我有時候偷懶也會直接當抹醬拿來抹麵包，或跟橄欖油調一調變成沙拉醬也超搭。它們都是純素可食，沒有添加防腐劑或奇怪的香料，成分表看起來就很乾淨。也因此味道吃起來很實在，沒有人工香精的那種空洞感，完全就是食材本身的香味堆疊出來的。

說真的，現在冰箱沒這幾罐還真的不安心，尤其是工作忙、沒時間煮的時候，有它在手真的很救命。又香又有口感，還能快速變出像樣的料理，真的很適合懶人、素食者，或是像我一樣愛吃又不想太麻煩的人。如果你正在尋找一款可以搭配各種食物、又健康又方便的拌醬，這三罐真的很可以，一定要試試。

• 店名：果子樹工作室

• 地址：新北市蘆洲區信義路222巷30號1樓

• 電話：0935-269-575 

• 營業時間：週一至週五 09:00 - 17:00 (工作室可現場購買)

• 官網：https://www.nutstree.tw

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