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來收藏台中氣派裝潢『昭日堂鍋煮』 ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ
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以前就來吃過它們的燒肉（一樓），台中鍋物全台灣聞名，這次朋友們來訪，我帶他們來吃看看氣派裝潢的昭日堂鍋煮。
清水模的外觀還以為是什麼美術館，
走進去有一大片日式水池造景，富有禪意！
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一走進去二樓大廳大家都驚呼連連，日式風格餐廳簡直不要太美！
超級像以前古裝劇的場景，木造結構和鑼鼓裝飾，樣樣看得出用心！
火鍋屬於鴛鴦鍋類型，而且還有個人自助百匯吃到飽（只要點套餐即可享用）
內容有多樣蔬菜、菌菇、火鍋料、
甜點、水果🍉、
飲品、冰淇淋、氣泡飲品，
多樣麵體～～真的琳瑯滿目！和熟食、炸物，今天是明太子蔥油餅！
而且還有經典好吃的滷肉飯！
這樣子無限拿，CP值整個很高，而且品質都很好耶！
只要點主餐就能享受上面的自助吧唷！
當天的自助吧還有明太子蔥油餅，很鹹香夠味～～海味滿滿！
還有酸辣粉❤️我真的好喜歡這種酸酸辣辣的食物喔～～
𓌈
再來昭日堂主推頂級肉品有日本A5和牛、澳洲和牛、伊比利豬、頂級海鮮🦞
每款肉質都各具特色！
我們今天點了秋冬鍋物湯底『黑金蒜烏骨雞鍋』+128/鍋（下）& 『松露醬燒文蛤鍋』+88/鍋（上1.2）
是雲林盛產的黑金蒜頭🧄和台灣烏骨雞，切塊熬煮湯頭～
裡面雞肉塊滿多的！
松露醬燒湯也有淡淡的松露香氣，還有蛤蜊的輕甜香味，這兩款在外面都比較少見，著實特別！
越熬煮越香～而且非常養身喔！
我們點了個人套餐：『日本A5和牛羽下』$688 &『美國PR沙朗芯雙拼』$489
和個人海鮮套餐：『精品鮮蚵海鮮總匯』$488，這個店家還提供加購『+$99美國安格斯霜降牛』
馬上為自己升為小海陸套餐。
還單點了熱門產品，四季手打花枝蝦滑漿$188、手工蛋餃$58、手作墨魚丸$68。〰︎ ᐧ༚̮ᐧ
𖤐『日本A5和牛羽下』真的讓我超級驚豔的，我現在很會吃肉喔😂所以最優質的肉品，我都放在第一個吃～超級柔嫩的啦！真的燙一下就好了，而且它嫩中帶Q，口感真的很棒～咬完還有油脂香味！
𖤐『美國PR沙朗芯雙拼』𓌈˒˒
沙朗大理石般的油花分佈，是油脂適中的部位，不油不柴，涮到半熟最為適合，
另外還有冷藏熟成極品豚嫩肩，是用良作牧場的豬，油花很美，而且沒有任何味道，口感Q嫩，我覺得甚至跟牛肉一樣好吃了！
𖤐『精品鮮蚵海鮮總匯』內容豐富滿滿～而且都非常新鮮欸！有文蛤、蚵仔🦪、鮭魚、鱸魚、干貝、軟絲、大白蝦，非常澎湃！
尤其干貝還是北海道生食級的，好鮮美喔！
𖤐加購的，美國安格斯霜降牛，油花和筋比較豐富，但厚度切得剛剛好，下鍋涮一下，也是很軟Q喔，愛吃肉的朋友絕對不能錯過！
𖤐四季手打花枝蝦滑漿做的很美很有詩意，還取了
春：波菜/夏：花枝/秋：明太子/冬：松露，各別的調味與口味層次，服務人員會幫你下蝦滑，煮起來彈嫩有餘，花枝與蝦子顆粒很明顯！我很喜歡喔！
飯後是吃明治的冰淇淋，口味也很多，我每一款都好想吃，可是吃到這裡已經超飽了！
還有網美知名品牌「塔拉朵冰淇淋」口味也是超級完整❤️都是很有創意的口味。
昭日堂裝潢非常漂亮、而且餐點好吃、CP值又很高，非常推薦大家去試試！
有興趣的朋友可直接利用店家官網，查詢最新菜單 https://www.shounichidou.com/potmenu
或利用線上訂位帶家人品嚐看看吧 reurl.cc/aN8r27
店家還有提供外帶湯底的線上訂餐 https://order.ocard.co/shounichidou/mjZZOm，到店自取還享9折喔。
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🔗 昭日堂鍋煮
📪地址：408台中市南屯區大墩十一街345號2樓
☎️電話：04-2258-0269
⌚️營業時間：11:00–15:00, 17:00–22:00
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