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來收藏『MEATGQ橡木炙烤牛排館』 ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ
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台中南屯區高級牛排推薦，是知名星野集團旗下餐廳之一，米其林餐盤，而且是牛排教父鄧有癸指導，許多台中人慶生過節都會來吃～
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位於南屯區的公益路和益豐路交叉口。
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位置和裝潢有點古典雅緻的感覺～彷彿進入以前的美國餐廳🍴的感覺。
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店內提供日本 A5 和牛牛排及自製乾式熟成牛排，最有名的就是乾式熟成牛排🥩
𓌈˒˒
如果預算有考量，可以來試試它們的午間套餐，才1380就能吃到喔！
但今天我們是晚餐來吃～來看看我吃了什麼吧！
水資一人50能選擇氣泡水或者開水。無限飲用。
麵包很大可以續，外皮很脆硬紮實的口感。不用吃太多會很飽～
付的奶油蠻香醇的，旁邊是夏威夷竹炭鹽。
我們點了美國緬因州溫煮龍蝦🦞，彈牙鮮美❤️但調味～就是嗯，新鮮的感覺，沒有額外調味！
北海道嫩煎干貝蠻嫩的，旁邊是臘腸細碎點綴著吃。
煙燻番茄🍅湯，我真的無法呢！很像煙燻豬肋排的味道。但變成湯好奇怪🤭🤭
烏魚子茭白筍，這道我蠻喜歡的，很甜～旁邊的醬是鯷魚做成的奶醬可以一起吃，還有烏魚子的細碎～整體蠻搭的喔！
烤馬鈴薯🥔有點普通，上面就是酸奶油加上起司和培根細碎🥓
吃到幾乎都是酸奶油的味道～
嗯！
就是你的想象的到的味道～感覺可以再更有層次一點！
牛排是以烤熱後的鑄鐵盤承裝～本體熟度達到客人喜愛後再放置到旁邊的瓷盤～
牛排血水被鎖住是非常柔嫩，而且外焦內殷紅的色澤控制的蠻好的，但我本身真的對沒有醃製過的肉有點無感～
所以吃了三四口後就會覺得無聊🤭🤭
個人口味啦！
紐約客和菲力的口感都蠻好的，但就是調味部分不是我的菜啦～❤️
甜點中規中矩～
以上😆
吃過幾家台中厲害的法式料理、無菜單料理，會覺得它們相較之下有點中規中矩～不論是擺盤或者口味上面，並沒有太過令我驚豔的地方，不過如果是肉食愛好者可以去嚐嚐看囉！
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𓏭
台中市南屯區益豐路四段699號
12:00–15:00, 18:00–22:00
04-23830258
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